Cuisiner sans recettes
Vers la résilience alimentaire
crédit photo : Isabelle Michaud
Les capsules vidéo
Cuisiner sans recettes c’est avant tout cuisiner à partir de ce qui est disponible pour manger plus localement et plus de saison, pour lutter contre le gaspillage et cultiver la gratitude pour celles et ceux qui dédient leur vie à nous nourrir. À travers les capsules, je vous fais découvrir de façon bien concrète comment cuisiner certains légumes de la Ferme aux petits oignons sans recettes.
À propos du livre…
Conférences et ateliers sur la résilience alimentaire
Pandémies, évènements climatiques extrêmes, rareté des ressources, enjeux diplomatiques … autant de bouleversements qui affecteront inévitablement notre alimentation dans les prochaines années. Au lieu de rester dans une posture réactive face à ces changements inévitables, mettons nous en action dès maintenant afin de développer individuellement et collectivement notre résilience alimentaire. Organisez une conférence ou un atelier sur le sujet pour mobiliser vos communautés. Pour plus d’information, écrivez à veronique@fermeauxpetitsoignons.org
À propos de l’autrice…
Fermière de famille, agronome, conférencière et citoyenne écoféministe engagée dans sa communauté, mère de famille, Véronique Bouchard est propriétaire de la Ferme aux petits oignons, une ferme maraîchère biologique diversifiée à Mont-Tremblant. Elle est récipiendaire de nombreux prix et distinctions académiques et professionnelles.
crédit photo : Isabelle Michaud
Une nouvelle aventure avec Mélika Illustration dans le poursuite de notre complicité développée avec Cuisiner sans recettes: guide de résilience.
Résilience alimentaire, prix des aliments, impact des pesticides sur la santé, alimentation saisonnière, …, Véronique aborde différents enjeux agroalimentaire de sa perspective de fermière, écoféministe et mère de famille dans une formule BD engagée magnifiquement illustrée par Mélika, sa complice de Cuisiner sans recettes.
Cuisiner autrement
