La Ferme aux petits oignons est une ferme biologique maraîchère diversifiée située dans la magnifique vallée de la rivière la Diable à Mont-Tremblant.
Nous sommes une belle grande équipe de maraîcher.ères professionnels et passionnés! À l’instar des écosystèmes, la dynamique de collaboration et la synergie entre les membres de l’équipe est la clé du succès.
Notre projet agricole s’est inscrit dans une mission plus large de développement de l’agroécologie au Québec par des formes de distribution et d’approvisionnement qui s’enracinent dans la communauté. Notre production biologique très diversifiée (environ 60 variétés) nourrit plus de 900 familles sous forme de paniers bio solidaires, en plus d’approvisionner le marché d’été de Val-David, la boutique à la ferme et notre Marché et bistro fermiers. La Ferme aux petits oignons donne aussi chaque année plus de 10 000$ de produit aux comptoirs alimentaires de la région.
Les valeurs sociales et environnementales de la Ferme aux petits oignons sont vraiment au cœur du projet et influencent tous les aspects de la ferme : aménagement écologique de la terre, construction écologique, énergie renouvelable, réduction du gaspillage, des déchets, des emballages et des kilomètres alimentaires, équité et respect dans les relations au sein de la ferme et avec nos partenaires, conciliation travail-famille, etc.
Vos fermiers.ères de famille
Originaire de la banlieue de Québec, Véronique s’est intéressée à l’agriculture en s’intéressant à l’impact de son alimentation sur l’environnement. Après de brève études en musique, elle a complété un baccalauréat en agronomie. Lors d’un stage sur une petite ferme bio en France, elle a réalisé que la production agricole lui offrait un terrain extraordinaire pour créer et innover afin de réaliser ses grands idéaux et vivre en accord avec ses valeurs. Du rêve à la réalité, elle est passée de théoricienne-militante de l’agriculture à fermière de famille. Convaincue que les changements sociaux passent par l’éducation, elle a aussi complété en parallèle une maîtrise de recherche en environnement dirigée par Lucie Sauvé, la star mondiale de l’éducation relative à l’environnement. Elle a participé à plusieurs ouvrages et publications, a enseigné en horticulture au cégep, donne plusieurs conférences et formations. Elle est l’autrice du livre Cuisiner sans recettes : Guide de résilience alimentaire, paru chez Écosociété.
Avec nous depuis 2014, Guy fait partie de l’équipe de coordination et dirige les opérations mécanisées et le travail de sol. Il a plus d’une corde à son arc; depuis qu’il a joint notre équipe, il a suivi de multiples formations allant de la soudure à la compréhension du sol en bio. Il a participé à la conception et à la fabrication de plusieurs outils et machineries sur la ferme. Amoureux de la nature, ses connaissances nombreuses vont de l’interprétation du chant des oiseaux aux phénomènes météorologiques. Après les champs, les rivières et les montagnes représentent son terrain de jeux.
Roxanne a rejoint nos rangs en septembre 2019 et a rapidement rejoint l’équipe de coordination. Avec une solide expérience et un diplôme en gestion d’entreprise agricole, elle coordonne les récoltes d’une main de maître. Elle assure l’efficacité et la qualité des produits en plus de la formation et de la motivation des troupes!
Arthur s’est joint à notre équipe à l’automne 2019. D’origine belge, il a beaucoup voyagé: Amérique Centrale, Australie, Indonésie, Nouvelle-Zélande. C’est dans ce dernier pays qu’il a rencontré Marilou, une de nos piliers à la ferme. Mécanicien de formation, il s’occupe de l’entretien général de la machinerie et, durant l’été, il est aussi occupé au travail du sol. Très motivé à réparer tout ce qui brise, il a des compétences variées, indispensables sur une ferme. Il est attiré par le travail du métal comme celui des artisans forgerons.
* Présentement en congé maternité * Marilou est coordonnatrice en champ (pépinière et entretien) et elle est responsable de notre vente de plants. Elle a joint notre équipe en 2017, forte d’une expérience en herboristerie et en horticulture, Marilou s’investit dans son travail avec beaucoup d’aplomb, d’énergie et de curiosité. Cette curiosité, elle l’a développée au cours des années en faisant du bénévolat sur des fermes biologiques au Québec et en Nouvelle-Zélande.
De l’art à la cuisine, tout peut mener à l’agriculture ! Émile est d’une persévérance et d’une autonomie légendaire. Il ne se contente pas d’apprendre et de faire, il questionne, optimise et améliore sans cesse. Il se démarque autant par sa rigueur que par son humour et sa bienveillance.
Mélanie. Mélanie ! Elle est notre déesse de l’eau. Celle qui gère cette précieuse ressource essentielle à la croissance des bons légumes qui nous nourrissent. Calme, elle relève tous les défis avec le sourire. Mélanie s’émerveille (et nous émerveille) des beautés de notre métier.
Robert. Le simple fait d’évoquer son nom fait apparaître un sourire sur les visages de ceux et celles qui le connaissent. Après avoir eu sa ferme bio pendant 27 ans, Robert adopte aujourd’hui un mode de vie nomade lui permettant de prêter main forte à ses amis.es maraîchers.ères et de s’adonner au voyage. Avec le coeur immense et la sagesse philosophe, on l’entend dire «L’agriculture, c’est pas quand t’as le temps, c’est quand c’est l’temps !»
Après avoir fait son stage à la ferme lors de ses études en agronomie, et Samuel a travaillé sur d’autres fermes tout en venant régulièrement faire son tour à la ferme pour nous voir. Il est désormais un des piliers de notre belle équipe des petits oignons et assume la gestion des cultures de serres d’une main de maître!
Jean-Christophe, dit Zago, est toujours prêt à aider là où quelqu’un a besoin, au champ, au marché-bistro, à la distribution des paniers, etc. Sa voix radiophonique anime radio FAPO avec humour et bienveillance. Passionné par le milieu, il suit actuellement une formation en agriculture maraîchère biologique. Il met souvent ses talents de photographe au service de la mise en valeur des moments composants les journées et les saisons de la vie de vos fermiers.ères de famille !
David est un soleil, partout où il passe. Éternel enthousiaste et optimiste, il coordonne les tâches en serres, est responsable des semis en champs et plus encore. Face à l’adversité, il dira «hey papouel !» avant de relever le défi.
Olivier coordonne d’une main de maitre, toujours avec calme et une touche d’humour, toutes les opérations post-récoltes, lavage, portionnement, entreposage, préparation des commandes/paniers/marché, livraisons, etc. Sa grande expérience dans le domaine du service traiteur est un atout précieux pour notre équipe.
Responsable du service à la clientèle, Larissa est totalement dédiée à traiter notre communauté d’abonnés et de clients aux petits oignons, avec douceur, bienveillance et souci du détail. Graphiste de formation, elle ajoute une touche de beauté partout où elle passe.
