Les capsules vidéo “cuisiner sans recettes”
Cuisiner sans recettes c’est avant tout cuisiner à partir de ce qui est disponible pour manger plus localement et plus de saison, pour lutter contre le gaspillage et cultiver la gratitude pour celles et ceux qui dédient leur vie à nous nourrir. À travers les capsules, je vous fais découvrir de façon bien concrète comment cuisiner certains légumes de la Ferme aux petits oignons sans recettes.
Réalisation des capsules vidéo: Jean Ladouceur
Cuisiner la chicorée pain de sucre sans recettes
Cuisiner le céleri-rave sans recettes
Cuisiner le chou sans recette
Cuisiner le chou sans recettes
Cuisiner le panais sans recettes
Les capsules vidéo "Aliment-Terre"
En collaboration avec la Maison de la famille du Nord (où sont tournées les capsules), ces courtes vidéos vous proposent des trucs culinaires pour manger sainement, tout en prenant soin de notre garde-manger collectif, puisqu’il est possible de manger à la fois écologiquement ET économiquement.
5 façons de préparer des épinards bio
Capsule sur les crudités
Recettes de bok choy simples et faciles !
Bouillon à la façon herbes salées - Une manière simple de conserver nos légumes!