Croûte de pommes de terre
Accompagnement, Plat principal Sans gluten, Végétalien, Végétarien
avril 5, 2017
Pour ceux qui cherche une option sans gluten à la pâte de pizza, essayez la croûte de pommes de terre!
- Prep: 10 mins
- Cook: 20 mins
Directions
Trancher finement des pommes de terre en rondelles au robot culinaire ou à la mandoline. Huiler ou parcheminer une plaque à biscuit ou une assiette à pizza et disposer les rondelles pour les faire chevaucher d'au moins 1 cm de façon à couvrir toute l'assiette. Badigeonner doucement les rondelles d'huile (pour ne pas les déplacer), saupoudrer de fines herbes et faire cuire au four à 400°F jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées. Garnir avec les ingrédients de votre choix pour faire une pizza différente ou sans gluten !
Outre la pizza, essayer la croûte de pommes de terre pour faire de la quiche ou du pâté au poulet.
